旬の味覚を丸ごと☆ホクホク焼き里芋

ケデップ
ケデップ @cook_40055803

里芋をまるごと頂けます!醤油だけでとっても美味しいですよ(^_^)
セラウェアの遠赤効果で、中までホクホクです♪
このレシピの生い立ち
旬の甘~い里芋を焼き芋にしてみました!
醤油だけのシンプルな味付けで十分!冬の味覚を丸ごと楽しめますよ~。
レシピはセラウェア両手鍋21cmを使用しています。

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材料

  1. 里芋 6個

作り方

  1. 1

    鍋を強火で5分間空焚きする。

  2. 2

    里芋を鍋の中に入れ、15分間弱火で加熱する。

  3. 3

    里芋を裏返し、さらに15分間弱火で加熱する。

  4. 4

    里芋を鍋から取り出し、皮をむく。
    お好みで醤油をかけて頂きます。

コツ・ポイント

・やわらかい里芋がお好みの方は、火を止めてさらに10分間余熱で加熱してください。
・鍋の汚れが気になる場合は、アルミ箔を敷いてお使いください。

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レシピ作者

ケデップ
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K+dep(ケデップ)は「食卓に、キッチンに、笑顔をお届けする」「おいしいものを楽しくいただく」をコンセプトに、使いやすく機能的なキッチン・テーブルウェアブランドです。特別なことはしなくても、いつものお料理にアレンジしたり、盛り付けをちょっと変えて演出したり。四季を通じてお使いいただけるレシピを紹介していきます。
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