鉄分補給!小松菜としらすと卵の生姜和え

Name: 鉄分補給!小松菜としらすと卵の生姜和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 4株(180g); 人参 3cmくらい(30g); しらす 20g; 卵 1個; おろし生姜 小さじ1/2; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1; ごま油 小さじ1＋小さじ1/2; 煎りゴマ 適量

Newチヨコっと♪ @cook_40268607

☆レシピ本掲載☆ごま油と生姜の風味に、めんつゆだけの簡単な味付け♪ヽ(´▽｀)/
☆2020/5/27話題入り☆

このレシピの生い立ち
朝食に何か栄養満点なおかずを…こまっつな(困ったな～(´･ω･`))あっ☆前日茹でた小松菜と人参が残っていた♪卵もしらすも加えて作ってみたら美味しー( ﾟｪﾟ)♡

☆レシピ本掲載☆ごま油と生姜の風味に、めんつゆだけの簡単な味付け♪ヽ(´▽｀)/
☆2020/5/27話題入り☆

材料

小松菜 4株(180g)
人参 3cmくらい(30g)
しらす 20g
卵 1個
おろし生姜小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ごま油小さじ1＋小さじ1/2
煎りゴマ適量

作り方

1

☆2021/9/8レシピ画像を変えてみました☆
印刷して下さった方、すみません(;＞_＜;)
2

小松菜は3cmくらいにざく切り、人参も3cmくらいの短冊切りにする。沸騰したお湯に人参を先に入れ小松菜を入れて茹でる。
3
水分をしっかりとる。
昨日茹でた小松菜と人参があったのでそれを使いました。150gでした。
4
フライパンにごま油小さじ1を熱し、炒り卵を作りお皿に取り出す。
5
フライパンにごま油を小さじ1/2足し、しらすを少しカリッとするくらい炒める。飛びはねるので注意して下さい。
6
めんつゆと生姜を混ぜる。
7
材料が揃いました。
8
すべて混ぜ合わせて～
9
お皿に盛りゴマをふり完成です。
ひよこ人参乗せました(・e・)♪
10
2020/3/5発売【クックパッドの春レシピ2020】に掲載して頂きました♪
有難うこざいますヽ(*>∀<*)ﾉ嬉し～
11
*＊☆2020/5/27話題入り☆＊*
つくれぽ下さった皆様、素敵に作って下さり、嬉しいコメント有り難うございます。
12

とっても感謝ですo(*ﾟ∀ﾟ*)o

コツ・ポイント

野菜は、レンジでチンても良いです。
しらすを炒める時、飛びはねるので注意して下さい。
ちりめんを炒めずそのまま使っても良いです。
麺つゆと生姜は、味をみながらお好みで足して下さい。

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レシピ作者

Newチヨコっと♪ @cook_40268607

2019/11/17 15:48に公開

フォローやつくれぽ､あたたかいコメントやリアクションを､ありがとうございます🙏💕💕💕励みになり活力になります-`•̀֊•́)୨✨ただ今my端末不具合中:( ;˙꒳˙;):使えなくなったらと不安です急に音沙汰なくなったら端末壊れたんだな思って下さい😂修理しなければ……自分でもびっくりするくらいスローな活動( ⊙⊙)‼`スロー過ぎて写真が溜まってしまい…季節外れなれぽや、1年前の画像を､しら～～っと自由にれぽしたり､寒い❄駄洒落入りの失礼なお届けしたり😝なので返れぽやリアクションお気遣いなく～🤗呆れずにお付き合いしていただけたらとっても嬉しいです😊コーギー､猫､犬､小さい物､面白い物､陶器､胡桃🐿､アボカド🥑、キレッキレなダンス┏((＝￣(ｴ)￣=))┛✨(…踊れません)､パッチワーク､駄洒落､洋楽🎶など好きです😀チーズ､海老…苦手干しぶどうは全く食べレーズン😱…生の🍇は大好きなのにね～自営で建築業やっています🏡⋆*