じゃがいもとかぶ菜の炊き込みご飯(簡単)

★アラレ×テン㏇★
★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418

かぶが美味しい季節です

かぶ菜は栄養豊富
このレシピの生い立ち
旬の野菜
かぶの葉を入れて簡単に炊き込みご飯

キャラ弁が苦手な自分は
炊き込みご飯で勝負
(o・ェ・o)
青菜を
おひたし
炒め物を作って
入れても子供が残すので
炊き込みご飯に入れます

青菜は栄養があるので
少しでも食べてほしいです

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材料

4人前
  1. 2合
  2. 鶏ガラの素 大匙1(7.5g)
  3. ごま 大さじ1(9g)
  4. じゃがいも 1個(約150g)
  5. かぶの葉 約100g

作り方

  1. 1


    米かし作業省略
    (米を洗い釜に水をはる作業)

    メモリ水位から
    約2~3㎜水を抜き取る
    ※仕上がりのベタつき防止

  2. 2


    かぶ菜を細かく刻む

  3. 3


    じゃがいもを
    綺麗に洗って
    皮付きのまま
    1㎝の賽の目切りにする

  4. 4


    ①に
    ごま・鶏ガラの素
    ③と④を入れて
    炊飯スイッチを押して
    炊き上がりを待つ

  5. 5


    炊き上がり

    釜の底から
    お米を持ち上げる様に
    すくい上げ優しくほぐす

    完成

  6. 6

    器に盛りました

  7. 7

    手作り子供弁当

    キャラ弁は苦手なので
    炊き込み飯で勝負

コツ・ポイント

※メモリ水位から
約2~3㎜水を抜き取る
※仕上がりのベタつき防止

野菜から水分が出るので
50㏄程
水を抜くのがおすすめ

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レシピ作者

★アラレ×テン㏇★
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性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて6年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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