しっとりささみと小松菜キャベツのパスタ

小松菜とキャベツは一口大にざく切り。椎茸は薄切り。ニンニクは潰してからみじん切りにする。

パスタをゆでる。ささみも一緒に茹で、3分くらいで取り出しさましておく。残り2分になったら残りの野菜も投入し茹でる。

取り出したササミは、細かく割いておく。ここで、半生状態でも大丈夫。

フライパンでオリーブ油とニンニクを熱し、割いたササミをさっと炒める。すぐにパスタと野菜を投入し、バターをいれ、調味する

塩コショウで味を整えて出来上がり！