揚げない手羽中の唐揚げ

れんこちゃんママ
れんこちゃんママ @cook_40055743

揚げずにヘルシー唐揚げ
このレシピの生い立ち
カロリーの高い手羽先をヘルシーに食べたくて

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材料

4人分
  1. 手羽中ハーフ 20本
  2. 醤油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. すりおろし生姜、ニンニク 各少々
  5. 塩、胡椒 少々
  6. 片栗粉、小麦粉 各大さじ1
  7. 自分で味付けが面倒な時は、水で解かないタイプの唐揚げ粉ならなんでもOK 好きな物で

作り方

  1. 1

    手羽中の水分をペーパーで取っておく。

  2. 2

    ビニール袋に粉類以外の材料を全て入れ、モミモミしたらそのまま15分くらいおく。

  3. 3

    袋に余分な汁がある場合は汁を捨て、粉類を入れてフリフリする。

  4. 4

    トースターの天板にクッキングシートを敷き、手羽中をなるべくくっつかない様に並べ、
    トースターで15分程焼く‼︎

  5. 5

    焼きムラがあるので、途中、何度か天板を回転させて均一に焼き色を付ける。

  6. 6

    こんがり焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

小さなお子様も楽しくお手伝いできますよ。

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レシピ作者

れんこちゃんママ
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お料理が大好きな母ちゃん!食べてくれる人がいる幸せん感じながら毎日あれこれ楽しみながらお料理してます。
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