♡簡単絶品♡ 筍と椎茸の鰹節炒め
CREA818 @cook_40062101
ご飯のおかずにも、お酒のお供にも☆甘辛な味が後を引きます(*´艸`)
このレシピの生い立ち
筍が好きなので、天ぷらやパスタ以外のメニューが作ってみたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ、椎茸、ニンニクをそれぞれ好きな形に切り、熱したフライパンにサラダ油を入れ具材を入れたら中〜強火で炒める。
-
- 2
酒、醤油、極少々のコショウ、水を加え強火でなじませたら鍋肌にゴマ油を落として軽くまぜて火を止め、鰹節を振り混ぜ完成です
-
コツ・ポイント
サッと炒めて完成させると水っぽくならず美味しいです。サラダ油の代わりにマヨネーズで炒めてもコクが出て美味しいです❀.(*´▽`*)❀.
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