れんこんと人参の生姜きんぴら
ベジギャル @cook_40229468
ごはんがとまらない(^○^)
シャキウマ！お腹ぽかぽかおかずですっ
このレシピの生い立ち
れんこんが無性に食べたくなる時、ありません？
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんと人参は2~3mmの厚さでスライス
(れんこんは軽く水にさらす)
生姜は千切りにしておく。 -
- 2
鍋にごま油をひき、生姜の香りを立てたら
れんこんと人参も加え5分ほど弱めの中火で炒める。 -
- 3
調味料を加え弱火で15分ほど煮る
(時折混ぜて) -
- 4
水分を飛ばしたら火を止め、
ゴマを混ぜたら完成です！ -
コツ・ポイント
一度冷やすと味がぐっとしみるのでよりおすすめ(^○^)
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