豚ロースの南蛮漬け風レンジ蒸し

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

豚ロースの南蛮漬け風レンジ蒸しです(^^)
このレシピの生い立ち
豚ロースが安かったのですが揚げるのが面倒だったのでレンジで蒸そうと思いました(^^)

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材料

2人分
  1. 豚ロース厚切り肉 1枚
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. キャベツ お好みの量
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆お酢 大さじ4
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆水 200cc

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を耐熱容器に入れ豚肉を食べやすい大きさに切り入れる
    にんじん・玉ねぎを細切りに、キャベツを一口大に切る

  2. 2

    ①を2分温めたら裏返し、にんじんを入れ2分温める、玉ねぎを入れ1分温める、キャベツを入れ2分温める

  3. 3

    全体を混ぜ合わせ粗熱が取れたらラップをし、味を染み込ませる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

豚肉が固くなるのでフォークで穴を開けた方がいいと思いました(>_<)

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レシピ作者

aiai☆☆
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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