簡単、目玉焼き焼きそば

Y山3
Y山3 @cook_40175728

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材料

2人分
  1. 中華麺 (茹で麺) 2玉
  2. 水 (蒸す用) 大さじ2
  3. 豚バラ肉 100g
  4. 野菜炒め用カット野菜(キャベツ、人参、もやし等) 適量
  5. 塩・胡椒 適量
  6. 粉末ソース 1袋(1人分)
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 1個

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに油ひき豚肉に塩・胡椒をして中火で炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、野菜を入れ塩・胡椒を加えて中火で炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、中華麺、水を加えて中火にかけ、蒸し焼きにする。

  5. 5

    麺が柔らかくなったら粉末ソースを加えて全体に絡め火を止める。

  6. 6

    目玉焼きを焼いて、焼きそばにのせ、上からマヨネーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

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Y山3
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