アプリでひらく作り方
- 1
タレをあわせておく
- 2
しょうがをすりおろす
- 3
玉ねぎをスライスする。
- 4
肉に小麦粉をまぶす。
- 5
サラダ油をフライパンにひき、強火で4を焼き、皿やボウル等に取り出す。
- 6
フライパンを一度軽くふき、３（玉ねぎ）を加え炒め、１（タレ）を加えてひと煮立ちしたら５（豚肉）を戻し、軽く絡める。
- 7
仕上げに２（しょうが）を入れてできあがり
- 8
お好みで梅干しと一緒に食べるとさらに美味しい！
コツ・ポイント
・タレは煮詰めすぎない
・粉を付けすぎるとタレが絡みすぎて辛くなる
・ふるい(茶こし等)で薄くつけるのがポイント
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