舞茸とはんぺんの炊き込みご飯
ウニハル11 @cook_40299436
はんぺんの不思議な食間が、クセになるかもしれない炊き込みご飯です。是非一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
他のお料理ではんぺんを半分使い、残っていた物を思いきって炊き込みご飯の具にしてみました。家族にも美味しいと大人気です！
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸を、食べやすいサイズに小さく分けます。
- 2
はんぺんを、適当に小さく切ります。
- 3
にんじんは銀杏切り、ネギは小口切りに。
生姜はお好みですりおろします。(チューブの物でもいいです) - 4
普段炊き込みご飯を作る要領で、具材と調味料を入れて、炊飯開始。
コツ・ポイント
はんぺんは炊飯中膨らむので、入れすぎに注意です！
わが家は5合炊きの炊飯器で、2合～3合分の炊き込みご飯を作る時、はんぺんを半分使っています。
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