大根の皮と昆布のきんぴら風

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

ふろふき大根のあまりで、簡単に副菜が1品出来ちゃう！煮物の時は、厚く皮を剥くので捨てるのもったいない！
このレシピの生い立ち
大根の皮は栄養があるので、捨てるのもったいなくて！

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材料

  1. 大根の皮 1/2本分
  2. 昆布 1枚
  3. ごま油 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1/2
  6. ☆醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根の皮と昆布を千切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に大根の皮を入れ、ごま油を入れて絡める。ラップをして600wで3分チンする。

  3. 3

    昆布と☆を入れて混ぜ、ラップはせずに2分チンして完成！

コツ・ポイント

好みで唐辛子を入れても！昆布のかわりに他の具材でもOK！

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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