大根の皮のきんぴら

KimiキラMiku's cooksnap of when they made 大根の皮のきんぴら.
ますおかクン
ますおかクン @cook_40142451

しっかり味付けで美味しいおかずをもう一品、捨てるのはもったいない大根の皮
このレシピの生い立ち
おでんや煮物をするときに出る大量の皮、美味しく調理していただきます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根の皮 適量
  2. 生姜 10gくらい
  3. 油 適量
  4. 粉末出汁 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根の皮を食べやすい長さの薄切りにし
    生姜を千切りにする

  2. 2

    フライパンに油を入れて火にかけ、生姜、大根の皮を炒める
    粉末出汁と砂糖、みりん、醤油を加えて炒める

  3. 3

    水けが無くなるまで炒め照りがついたら完成

コツ・ポイント

中火くらいでじっくり炒めてしっかり水分を飛ばしてください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ますおかクン
ますおかクン @cook_40142451
に公開
つくれぽありがとうございます( ^ω^ )御礼の言葉をお伝えしたいのですがやり方が分からなくてすみませんm(._.)m山口県で居酒屋&バーをやっています、お店のメニューやオリジナルのレシピを公開しようと思います。特殊な材料は極力使わずに、簡単で美味しい料理を作っていきたいと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 小松菜とツナの和え物 カモミール
  2. 海老と小松菜の牡蠣だし醤油カレー風味炒め マリンスター
  3. にんじんしりしり カモミール
  4. 牛こまとズッキーニの炒めもの カモミール
  5. かにかまアクセント♪手巻かないずし ♡♡♡Mari♡♡♡
  1. えのきほうれん草バター&時短料理♡ xyzクッキング
  2. 鍋に入れて60分 しっとりローストビーフ cookjay
  3. レタスと厚揚げのツナ煮浸し 駆け出しCook
  4. すみっコぐらし弁当⑥ハロウィン こたるなっち