アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお水で豚のバラ肉を茹でる。
(約30分)
途中から大根も入れて下茹でをする。
(約10分) -
- 2
お肉に竹串が入るようになったら、ザルにあける。
- 3
※と◎をお鍋に入れて豚肉から入れて煮込む。
火を入れたり、落としたりして染み込ませる。 -
- 4
途中から、下茹でした大根を入れ、一緒に煮る。
-
- 5
最後、黒胡椒たっぷりかけて
温めて 器に盛る。 -
- 6
和カラシを添えて。
-
コツ・ポイント
下茹でをしているので、お肉から煮込む。
リアクション
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