なすと舞茸の煮物

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

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材料

  1. なす ３本
  2. 舞茸 １パック
  3. にんじん １０センチ位
  4. サラダ油 大さじ１
  5. 水 ２００ｃｃ
  6. ★酒 大さじ３
  7. ★三温糖 大さじ２
  8. ★しょうゆ 大さじ３

作り方

  1. 1

    なすはヘタを落とし
    縦半分に切ってから１㌢厚さの斜め切りにする

  2. 2

    舞茸は石付きを切落し小房に分ける

  3. 3

    にんじんは皮を剥いて縦半分に切る
    なすよりやや薄めの斜め切りにする

  4. 4

    鍋又は深めのフライパンに油を熱してにんじん、なす、舞茸の順に入れて炒める

  5. 5

    具材がしんなりしたら水を入れ煮立ったら調味料をいれて味を馴染ませる

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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝(　ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日　cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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