♡ちくわとコーンのとろみ中華スープ♡

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メイン食材２つで出来る、コーンの甘みが活きた優しい味の中華スープです♪とろみで身体も温まります♡
このレシピの生い立ち
中途半端にあまっていたちくわを使い、寒い時期に嬉しいスープのレシピを考えました(^^)

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材料

  1. ちくわ 2本〜3本
  2. コーン缶 1缶
  3. 水 800cc
  4. ☆顆粒鶏ガラスープ 小さじ2
  5. ☆醤油 小さじ1〜
  6. ☆酒 大さじ2
  7. 塩胡椒 適宜
  8. 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2を水大さじ１で溶く

作り方

  1. 1

    ちくわを斜め切りにします。

  2. 2

    お鍋に水、ちくわを入れて火にかけます。沸いたら汁ごとのコーン缶と☆の調味料をいれ、５分ほど煮ます。

  3. 3

    味を見て、醤油＆塩胡椒で調味してから水溶き片栗粉を回し入れ数分加熱してとろみがついたら完成です♪

コツ・ポイント

コーン缶は汁ごと入れて甘みをプラス、優しい味になります(^^)お好みでとろみ付けの後に溶き卵を入れても美味しいです♪

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レシピ作者

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ご覧頂きありがとうございます♡身体に優しいレシピも、ガッツリレシピも、節約時短簡単レシピ好きです☆最近はお菓子も作り始めました。鶏胸肉が大好きなので鶏むねレパートリーを増やしたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皆様のレシピ、とても勉強になり参考にさせて頂いています♡愛犬家で、時々わんちゃんごはんを作ったりもしますU^ェ^U
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