台湾風唐揚げ 屋台の味
パパ憩いのキッチン @cook_40305195
台湾屋台の味！お酒のつまみにもぴったり。
子供も絶賛の変わり種唐揚げ！
このレシピの生い立ち
台湾屋台の味が忘れられず、自作しました。
アプリでひらく作り方
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鶏胸肉を食べやすい大きさに切り分ける。袖切りがおすすめ。
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- 2
袖切りにした鶏胸肉を、調味料を混ぜ合わせたもみだれに漬ける。冷蔵庫で3時間程ねかせる。
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- 3
冷やしたらこんな感じ。
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- 4
片栗粉→卵→しんびき（餅米子みたいなもの）をつけ、180度の油で4分揚げる。
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