簡単!からあげやの唐揚げ再現!

蜜蜂°
蜜蜂° @cook_40306648

地元のからあげやさんの味を再現!とても美味しく地元でも人気な唐揚げ!揚げたてならササミもとても柔らかく美味しいです!
このレシピの生い立ち
地元のからあげやの唐揚げが食べたくなり作ってみました!

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材料

  1. ささみ 3枚
  2. 小さじ1と1/2
  3. みりん 小さじ1と1/2
  4. 醤油 大さじ1
  5. しょうがチューブ 4cmくらい
  6. 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    ささみの入ったポリ袋に酒、みりん、醤油、しょうが、塩を入れて揉む

  2. 2

    15分以上置いておく

  3. 3

    全面に片栗粉をつけて、170度で4分揚げる

  4. 4

    油をきったら完成!

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レシピ作者

蜜蜂°
蜜蜂° @cook_40306648
に公開
25歳の趣味が料理になりつつある、元調理製菓専門学生。
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