おせち　栗きんとん　さつま芋餡

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さつま芋と甘露煮で栗きんとん！
このレシピの生い立ち
お節料理の一品に作りました。

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材料

  1. 栗甘露煮(200g) 1瓶
  2. 栗甘露煮シロップ 100cc
  3. さつまいも 中サイズ
  4. ザラメ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ・さつま芋の皮を剥きレンジでチンする。

  2. 2

    ・フードプロセッサーにチンしたさつま芋と甘露煮のシロップと栗3個を入れガッガッガッと攪拌する。

  3. 3

    ・粒が残る程度になめらかになったらテフロンのフライパンに移し、ザラメを加えてぽってりするまで水分を飛ばして冷ます。

  4. 4

    ・器にとり栗を乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

甘さ控えめ！

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レシピ作者

msgnb120
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね！をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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