アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックに調味料を入れて混ぜ、鰤の切り身を入れる。一日漬ける。
- 2
一日経過したら、柚子の輪切りを入れ、更に2〜3時間漬ける
- 3
鰤の漬け汁をきり、一切れを更に2つに切り分け、魚焼きグリルで焼く
コツ・ポイント
漬け汁に漬ける場合は、まんべんなく漬けれるジップロックがいいかと思います。
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