ホワイトデー♡簡単アヒージョ風

くじらのしんママ
くじらのしんママ @cook_40094885

ハート♡モッツァレラの簡単アヒージョでカンパイ〜〜
このレシピの生い立ち
お買い物中に、ハート♡モッツァレラチーズを見つけたので、いつものアヒージョに入れてみました。

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材料

2人分
  1. タコ 100gくらい
  2. ニンニク 1玉
  3. ピーマン 2コ
  4. ベーコン(1㎝角切り) 2㎝くらい
  5. エリンギ 1本
  6. 長芋(1㎝角切り) 2㎝くらい
  7. オイスターソース 大さじ1〜2
  8. オリーブオイル 適量
  9. 赤唐辛子の輪切り 1本分くらい

作り方

  1. 1

    具材を一口サイズの大きさにカットします

  2. 2

    お鍋にオイスターソースを入れ、タコ、ニンニク、ベーコンと他の野菜を入れて、オリーブオイルを浸るくらい注ぎ加熱します。

  3. 3

    お鍋の中味に火が通ったら、ハート形のモッツァレラチーズを真ん中にのせ、温まったら出来上がりです。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズを入れて、温め過ぎるとチーズのかたちがなくなりますのでご注意ください。
タコや野菜などは、お好きものを入れてください。
流行りのレモンやミニトマトも美味しいです。

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レシピ作者

くじらのしんママ
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食べることとお料理が大好きです。食に関する新しいものにもとても興味があります。よろしくお願いします。
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