蛸とえのきのアヒージョ

ジェイソンまま
ジェイソンまま @cook_40056245

簡単にアヒージョ!
このレシピの生い立ち
久々にアヒージョが食べたくなったので、あった材料で!

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材料

  1. たこ 足一本
  2. えのき 大きい一把の半分
  3. ニンニク 1欠片
  4. オリーブオイル 適量
  5. 唐辛子 一本
  6. お好みのハーブ

作り方

  1. 1

    えのきをさいて、鍋にいれ、浸るか浸らない位のオリーブオイルを注ぎ、皮をむいたニンニクと唐辛子をいれ弱火

  2. 2

    蓋をしてエノキがくたっとなるまで煮る。ぶつ切りにした蛸を加えて少し塩をいれて軽く煮たら完成

  3. 3

    お好みのハーブやレッドペパーを加えたら完成(^ν^)

コツ・ポイント

終始弱火です!

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レシピ作者

ジェイソンまま
ジェイソンまま @cook_40056245
に公開
子どもと一緒に食べれるごはん、お酒のおつまみ、多国籍料理が多いです。
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