鶏肉とネギの玉子とじ
【菜はな】 @cook_40177865
ご飯が進む一品
このレシピの生い立ち
ネギ独特の辛味成分 アリシンには、血行促進、疲労回復、殺菌作用、免疫力を高めるといった効果があり、風邪の症状に効くと言われています。ビタミンＣやカリウムも含まれております。
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- 1
鶏肉は一口大にに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
フライパンに調味料とだし汁を入れて熱し、煮立ったら鶏肉を加えて、肉に火が通るまで弱火で5分ほど煮る。
- 3
ねぎを加えてさっと混ぜ、ねぎがしんなりしたら溶き卵をまわし入れる。
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