手羽中と大根と卵の煮物

とろけい's cooksnap of when they made 手羽中と大根と卵の煮物.
へむにゃ
へむにゃ @cook_40073658

目分量で作れる簡単で美味しい煮物です！
手羽中から出る鶏の優し〜いお出汁にほっこりすること間違いなし♪
このレシピの生い立ち
好きなものを煮込んで。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 卵 好きなだけ
  2. 大根 好きなだけ
  3. 水 適量
  4. ごま油 適量
  5. 手羽中 好きなだけ
  6. めんつゆ 適量
  7. みりん 適量

作り方

  1. 1

    下準備
    茹で卵を作る
    大根を下茹でする
    水から15分ほど茹でる

  2. 2

    ごま油をひき手羽中を裏表焦げ目がつくように焼く

  3. 3

    大根を入れ全体が被るくらいの水とめんつゆ3まわし・みりん2まわしを入れる

  4. 4

    沸騰してから落とし蓋をし15分ほど茹でてから火を消し茹で卵を投入

  5. 5

    時々全体を転がして卵に均等に味が染みるようにする

コツ・ポイント

煮しまるため初めは薄めにめんつゆを入れ、茹で卵投入前に再度濃さをチェックして薄ければ足すのがよい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

へむにゃ
へむにゃ @cook_40073658
に公開
自分が作ったり、教わってまた食べたい！と思うレシピを載せてます(^^)美味しくて時短、簡単、覚えやすいが大好きです！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 5分以内！きゃべつときゅうりの塩昆布和え ＊nob＊
  2. 熟し過ぎた梅De梅ジャム♡ 地球に優しい生き方を実践♡心身魂の調和看護師
  3. サラタケねぎ塩入りペペロンチーノ焼きそば harapecoci
  4. 豚肉とキャベツのおかずサラダ ありんこ
  5. 鶏ももと野菜のみそ炒め｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡ ひーこさん
  1. 一番おいしい「ウインナー」の焼き方 COCOCOROch
  2. 雑穀DE白身魚フライ パン教室hoo
  3. 豚バラとニラと卵の炒め物 ズボラはは☆
  4. 「ドリア」でグラタンやシチューをリメイク COCOCOROch