アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いで30分浸水させた後、ザルに上げておく
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- 2
あさりは砂抜きをして、殻と殻を擦り合わせて洗い、ザルに上げておく（コツ参照）
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- 3
椎茸は薄切り、人参は千切りにする
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- 4
菜の花は固茹でして、2㎝の長さにカットする
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- 5
STAUに1・3・◎を順に入れる
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- 6
5に2を加え、火にかけて沸騰したら弱火にして弱火で15〜20分炊く（炊飯器使用時は、普通に炊く）
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- 7
4を加えて混ぜ合わせ、10分程蒸らしておく
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- 8
茶碗によそったら、出来上がり！
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- 9
『あさりの炊き込みごはん』（レシピID : 19682155）
- 10
『たけのこごはん(炊き込みご飯)』（レシピID : 19858001）
- 11
『鮭と菜の花の炊き込みごはん』（レシピID : 19586687 ）
- 12
『STAUBで！とうもろこしごはん』（レシピID : 20270418 ）
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コツ・ポイント
※あさりの砂抜きは、海水くらい（水：塩＝1ℓ：30g）のぬるい塩水に浸すと、早く砂抜き出来ます。
その後、あさりの貝殻を擦り合わせて汚れを落とします
炊飯器で炊く時は、普通に（炊き込みごはん機能がある時はそちらで）炊いて下さいね！
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