【新島学校給食】もち米しゅうまい
新島村 @niijimamura
しゅうまいの皮の代わりに、カレー粉をまぶしたもち米をつけることにより、塩分控えめでおいしく食べられます！
このレシピの生い立ち
レシピ監修：新島学校給食センター
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
もち米の半量にカレー粉をまぶしておく。
-
- 3
豚ひき肉に①と合わせ調味料をよく混ぜ合わせます。
-
- 4
③を12等分します。
-
- 5
1個の大きさはこの位
-
- 6
④に②のもち米をまんべんなくつける。
-
- 7
30分位蒸したら、できあがり！右側がカレー粉付きしゅうまいです。
-
コツ・ポイント
出来上がったしゅうまいは、まず、何も付けずにそのまま食べてみてくださいね！
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