《人参》ひらひら人参のごま酢和え

ベジママキッチン
ベジママキッチン @cook_40308205

人参の色がとっても鮮やか!さっぱり味で美味しい副菜。
このレシピの生い立ち
人参だけで即席メニュー。さっぱりとして年中楽しめるレシピです。

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材料

  1. 人参 1本
  2. 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. すりごま 大さじ1
  5. ※塩(もみ込み用) 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    人参をピーラーでひらひらに剥く。塩を揉み込んで10分おく。

  2. 2

    水気を切ったら、調味料を和えるだけ♪

コツ・ポイント

綺麗な人参を皮ごと使って栄養摂取!甘さ加減はお好みで♪

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レシピ作者

ベジママキッチン
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