アプリでひらく作り方
- 1
袋に鶏肉と塩麹を入れてモミモミする
- 2
お肉と塩麹以外の調味料を全て入れてモミモミ
- 3
1時間〜半日くらい冷蔵庫に入れておく
揚げ始める30分前くらいに冷蔵庫から出してください - 4
鍋に1cmくらいの油を入れて全面をよく揚げ焼きして
完成♪ - 5
(補足)
揚げ油にオリーブオイルを使用すると、
匂いうつりせずカラッと仕上がります
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