2つの材料で♪本格 簡単 だし巻き卵

はじめてのつくれぽをする
ピナとみかまる
ピナとみかまる @cook_40315615

「おかずをもう一品！」というときに。巻き方を分かりやすく説明します。
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
何回もだし巻き卵を作っているうちに、だんだんコツが分かってきました。「巻くのが難しい…」と思い込んでいる人もいるのではないかと思い、分かりやすく簡単にしました。

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材料

  1. 卵 3個
  2. 市販の白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を割って菜ばしでとく。そこに白だしを加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をしく。とき卵の三分の一を流し入れ、ある程度生っぽくなくなったらフライ返しで巻く。

  3. 3

    2で巻いた卵をフライパンの奥によせ、菜ばしで持ち上げ、残っているとき卵の半分を流し入れる。
    そしてまた巻く。

  4. 4

    残っているとき卵を3と同じように焼く。

  5. 5

    お皿にうつしたら完成！
    食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

市販の白だしは、入れすぎるとしょっぱくなってしまいます。量をしっかりはかって入れると失敗しません！

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ピナとみかまる
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