だし巻き卵
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
お弁当の定番の卵焼き！中に入れる具材を変えてアレンジ豊富★１人当たり156キロカロリー、食塩相当量0.6g。by沖縄市
このレシピの生い立ち
お弁当の定番のだし巻き卵は、中に入れる具材を変えることで飽きずに毎日違う卵焼きを楽しむことができますね(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえます。
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- 2
卵を割り、溶きほぐします。
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- 3
溶き卵に白だし・水を加えてよく混ぜます。
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- 4
卵焼き器にサラダ油を熱し、1/3量の③を入れ、表面が固まる直前に巻きます。
-
- 5
あいた所に③の残りの半量を入れ、表面が固まる直前に巻きます。これをもう1回行います。
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- 6
★アレンジ1
溶き卵③にマヨネーズ大さじ1/2を加えるとふわふわでしっとりとした卵焼きになります！ -
- 7
★アレンジ2
溶き卵③に水で戻したアーサを加えると彩りがアップします！ -
コツ・ポイント
・お弁当に入れる時は、半熟だと食中毒の原因になってしまう可能性があるため、しっかり火を通して下さいね。
リアクション
レシピ作者
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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