出汁いらず 簡単 ふっくらお好み焼き
nagi☆suke @cook_40060566
出汁をいれなくても、家にあるものだけで美味しいお好み焼きに。
小麦粉を米粉に変えるとグルテンフリー。
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれるお好み焼きのレシピです。
誰に作ってもすごく評判がいい我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りにする
-
- 2
小麦粉、卵、牛乳、クリームコーン、キャベツをざっくり混ぜる
-
- 3
-
- 4
ホットプレートにタネを広げる。
その上に砕いたイカの姿フライ、豚バラの順番に乗せる。 -
- 5
焼き色がついてきたら裏返して、豚肉がカリカリになるくらい焼く
-
- 6
裏表をもう一度交互に焼いて、中まで火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
クリームコーンと牛乳を入れることで甘みが加わり、出汁をいれなくても美味しいお好み焼きになります。
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