簡単！椎茸の肉詰め

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ミポミポミッポ
ミポミポミッポ @cook_40130143

少ない材料でメインおかず！
冷めても美味しいのでお弁当にもgood!
■ 「椎茸の肉詰め」人気検索でトップ10入り■

このレシピの生い立ち
キノコの旨味がお肉に伝わり予想以上の味わい。
とても簡単なのに、作った感も味わえる一品♡

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材料

  1. 椎茸 5〜8個
  2. とりミンチ 300g
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ★米粉(小麦粉) 大1
  5. ★たまご 1個
  6. ★だしの素 小さじ2
  7. ★塩 少々
  8. 米粉(小麦粉)形成仕上げ様 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、粗めのみじん切り。
    椎茸は、茎の付け根と、茎の先を切った残りを小さく切る

  2. 2

    ★の材料をシップロックに入れて揉む

  3. 3

    椎茸に米粉(小麦粉)をまぶす

  4. 4

    2の材料を適当に椎茸に乗せて、仕上げに米粉(小麦粉)を軽くまぶす。

  5. 5

    お肉の方を下にして焼く

  6. 6

    焼き目が着いたら蓋をして、
    弱火で10分
    蓋を取って、ひっくり返して
    弱火で5分

  7. 7

    ようじを刺して、穴から透明の汁が出たら焼けた証拠！

  8. 8

    完成！

コツ・ポイント

お肉と椎茸との間に空気が入らないように形成してね！

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レシピ作者

ミポミポミッポ
ミポミポミッポ @cook_40130143
に公開
ズボラな私のレシピですが、嬉しい事に100万回観覧されました！2022.5★ありがとうございます！
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