茄子とホウレン草の炊いたん！ゆりさん風

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♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

2~3日位色変りがなしです。た
このレシピの生い立ち
ミョウバンの効果をきき、ゆりさんが試したどー。
又、豚三枚肉、ハム等を入れで、おためしください。お肉を沢山入れたらメインにもなりご飯も一段と　進みます

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材料

５~6人分
  1. 乱切り茄子＋ミョウバン 中５本＋適量
  2. ホウレン草ざく切り １わ
  3. 砂糖 貴女のお好みでOK
  4. めんつゆ 適量
  5. 水
  6. ミョウバンを使ったの色が2~3日位変わらないよ。 適量

作り方

  1. 1

    乱切り後たっぷりの水に付けておく→１0分後ザルにあげて水気切っておくボールに茄子と油大１とミョウバンを混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに⑴を入れ強火で点火。ジャージャーと焼き、水大１とめんつゆを適量と砂糖をお好みで入れ甘さを決めて下さい

  3. 3

    ホウレン草の下❰根元から葉っぱと入れて下さいね、混ぜますホウレン草をいれたらサツサと火をけします。出来た❱

コツ・ポイント

☆水気を切って、ボールの中でゆったりとまぜて、下さい→
☆ミョウバンと茄子は、切手も、切れない、相性の良さですよ。おためしください。

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❤️ゆりさんは　面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根　大好き。
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