我が家の定番＊甘めな味噌鶏もも焼き

runa10's cooksnap of when they made 我が家の定番＊甘めな味噌鶏もも焼き.
Rionaのおうち飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494

甘めな甜麺醤でご飯が進む1品です。
味噌好き夫に大好評です。取り合いになる。
自分の分は確保しましょう。
このレシピの生い立ち
甜麺醤だし、中華風かなと思ったら中華っぽくなかった。
甜麺醤の消費に使ったんだけど、また食べたい、もっと長く漬ければ美味しくなるよーっと夫に言われよく作る事になりました。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 砂糖、醤油 各大1〜2
  3. 甜麺醤、胡麻油 各大1
  4. マヨネーズ 目分量で大1 無くてもOK 胸肉の時は入れて
  5. 乾燥セージ 少々 無くてもOK

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで拭いてから一口大に切る。
    今回は鶏モモ243g使用

  2. 2

    ボール又はビニール袋に材料全部入れて良くもみもみし、漬け込む。ボウルの方はラップで空気抜き

    1時間くらいから使用可能。

  3. 3

    我が家は3晩漬けが夫がお気に入り。→
    長く漬ける場合はたまに揉み揉みしてね。

  4. 4

    焼くだけです。
    フライパン、グリル、オーブンお好きな焼き方で。
    我が家は大体180度で15〜18分。
    様子みてね。

  5. 5

    買ってきて②までやって冷凍でもOK。

  6. 6

    runa10さんから初レポ頂きました☆
    お弁当色々入ってて美味しそう∩^ω^∩
    息子さん羨ましいなぁ☆
    感謝です♡

コツ・ポイント

我が家300g以上の鶏ももで作ってるので参考にどうぞ。

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レシピ作者

Rionaのおうち飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494
に公開
皆様お疲れ様です☆仕事多忙の為、スロークックです。私のレシピアレンジ感謝です☆家にある物で作る為、アレンジお許し下さい。レシピは都度見直ししていますので、ご了承下さい。18.4.13から始めてます。レポやいいねが励みになり、感謝です。皆様のレシピとても有難いです、よろしくお願いします☆
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