茄子と厚揚げの豚バラ炒め

＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞なすを一旦取り出すことで、水っぽくなることや退色を防ぎ、美味しく仕上がります。足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区　ベジレシピ」で検索！【おつまみ】　【プロおすすめ】

またナスをいただきましたので、今度は厚揚げも加えてボリュームある炒め物を作りました♪

豚バラの脂身の旨味をナスがぜ～んぶ吸い込んで美味です。ナス消費に！！11/17 写真変更しました。

タンパク質とビタミン、カルシウム栄養たっぷりの一品

甘めの味噌味です

ナスと厚揚げをジューシーな豚バラ肉と一緒に炒めました。ニンニクの香りとピリ辛の味付けが食欲をそそります。

難易度 Lv4: 初心者向け家庭料理（簡単）豚バラ肉となすとピーマンをほんのり甘い味噌ダレで味つけし、最後に生姜のみじん切りをかけた炒め物です🫑🍆🐰🐷作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰一人分のカロリー:429〜643kcal#お弁当にも

コッテリ味がご飯にも合う②(o^∀^o)子供達のお気に入りになりました。

厚揚げと茄子をネギだくの甘辛タレで炒めました♪トロっと茄子とネギたっぷりの甘辛タレが美味しい一品に。

蕗のほろ苦さと、こっくりとした味噌味でゴハンをおかわりしたくなる！

100gのお肉で大満足のメインを♪豚バラの脂をすった厚揚＆野菜でご飯が進みます！ポイントは水分がなくなるまで煮詰める事！

こってり味で食べごたえ十分ですが厚揚げ使用のためカロリーは嬉しい控えめ♡夏バテを防ぎつつダイエットにも貢献。厚揚げ最高！

簡単なのに、しっかり味がついていてご飯が進みます（＾＾）

味噌マヨ、ニンニクの炒めた香りが食欲をそそります。

ごま味噌味にごはんが進みます^^

まだまだ、茄子が美味しい時期ですね～!豚バラの旨みを吸いこんだ たっぷりお野菜、美味ですよ～(๑'ڡ'๑)୨♡

具材を炒め、あとは合わせた味噌ダレをからめるダケの簡単レシピです！

なすと豚肉があれば簡単に出来る料理です。甘味噌が万人受けするかなと思います。

にんにくと生姜の香りで食欲が...♡食べ盛りにぴったりです♡

厚揚げ入り豚キムチです♪いつもと味を少し変えて作りました(⁠^⁠^⁠)

こってり濃厚な甘辛味噌味はやめられない♪ついついごはんを食べ過ぎちゃうかも♪

「茶色いおかず」レシピ！ナスが豚バラの油と味噌を吸い込んで　ジュワ旨い！ご飯がススムことまちがいなし！

☆人気検索でトップ10入りしました☆にんにくを効かせた味噌で茄子と豚バラ肉を炒めました！ごはんがすすむ一品です。

甘じょっぱい味付けでご飯が進みます！ごぼうの歯応えと香りがいいアクセント、豚バラと相性バッチリ！

夏に美味しいナスをたっぷり使い、甘辛くご飯に合う1品です。

サッと炒めて、お手軽

おかずにも、お酒のつまみにも。

なすと味噌の相性は抜群‼️

厚揚げでカサ増し☆ボリュームたっぷりです。

食欲がないときに