アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切ってから、斜め切りにする。チンゲン菜・豚肉は3センチ幅くらいに切る。厚揚げは野菜のサイズに合わせて切る。
- 2
豚ばら肉を炒め、火がとおったら取り出しておく。ナスとチンゲン菜を炒める。ナスがしんなりしてきたら厚揚げを入れて炒める。
- 3
豚ばら肉をフライパンに戻し、中華スープの素とオイスターソースで味付けする。
- 4
お皿に盛り、白ゴマをふる。
コツ・ポイント
さっぱりと食べたいときは、おろしポン酢で味付けしてもいいかな～
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