超簡単!さっぱり塩ダレ イカ焼きそば!

hy19690616 @cook_40296611
さっぱり塩ダレでいただくイカ焼きそばレシピです。冷蔵庫の野菜や食材を何でも加えましょう。
このレシピの生い立ち
在宅勤務(テレワーク)中の昼ごはんに。ソース焼きそばに飽きたのでアレンジしてみました。
作り方
- 1
具材を一口大にカットしておく。
イカはボイルしたものを買いました。 - 2
●の調味料をすべて混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひき具材を炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら、焼きそばの麺を乗せ、酒(分量外)を回しかけ蓋をして蒸し焼きにする。1分ぐらい
- 5
麺をほぐして少し炒めてから、●の調味料を加えて全体に絡めていく。
- 6
火を止めて皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
塩ダレはしょっぱいので思っているよりも少なめでオッケー。
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