サバ缶トマトカレー☆定番ごはん

suzumi☆ @cook_40296437
煮込まないお手軽カレーです。サバ缶とトマトで栄養いっぱい!スパイシーなのでチーズとも相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
サバ缶が健康に良いと聞き、美味しくカレーで食べたいと思ったので。
作り方
- 1
たまねぎは粗いみじん切りにし、しめじは石附を切りほぐす。
- 2
鍋に油をひき、にんにく、生姜、たまねぎにカレー粉を加えて炒める。香りが出てしんなりしてきたらしめじも加えてさらに炒める。
- 3
★を加えて鯖を崩しながら一煮立ちさせる。火を止めて☆を加えてよく混ぜる。再び火にかけ、とろみが出て馴染んできたら完成。
- 4
食べる際にお好みで粉チーズをかける。
コツ・ポイント
生姜をしっかり効かせることがポイントです。生姜は、みじん切りや千切りでもOK
結構スパイシーなので、お子様向けはカレー粉なしが良いかもしれません。
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