我が家の定番スコーン

なつやす
なつやす @cook_40021621

我が家の定番スコーンです!
レーズンが入っていて美味しいです!
このレシピの生い立ち
いろいろ試してみたけど、家にある材料で手軽に作れて、一番おいしかったです。

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材料

8ケ分
  1. 強力粉 150㌘
  2. 3㌘
  3. 薄力粉 150㌘
  4. 砂糖 30㌘
  5. ベーキングパウダー 5㌘
  6. レーズン 60㌘
  7. 卵1ケ+牛乳 1カップ
  8. 無塩バター又はケーキ用マーガリン 50㌘
  9. メープルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    粉類を全てボールにいれ、小さくしたバターをいれる。
    カード等でバターを全体的になじませる。

  2. 2

    サラサラになったらレーズン、溶き卵+牛乳1カップを入れ一つにまとめる。

  3. 3

    ビニール袋等に入れ厚さを2㎝位にして冷蔵庫で一時間位休ませる。

  4. 4

    8等分に切り、180°のオーブンで約15分焼く。
    焼き上がったら、メープルシロップをたっぷりかける(^ー^)

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レシピ作者

なつやす
なつやす @cook_40021621
に公開
料理やお菓子、パンを作るのが大好きです。腕前はまだまだですが、いろいろなレシピを作って腕をあげていきたいと思っています。
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