炊飯器で簡単！菜の花と筍のおこわ

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

炊飯器で簡単に春を感じるもちもちおこわが作れます♪
お花見やお弁当におすすめです。
このレシピの生い立ち
もちもち美味しい春らしいおこわです。
炊飯器だから失敗知らず！
お花見やお弁当にもピッタリです♪

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. もち米 1合
  3. ☆菜の花 30g
  4. ☆たけのこ 50g
  5. ☆干ししいたけ 2枚
  6. ★干ししいたけの戻し汁 200㏄
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★醤油 大さじ1/2
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★白だし 20㏄
  11. ★和風だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もち米は洗って1時間程水に浸し、30分程ザルにあげておく。

  2. 2

    水200㏄(分量外)に干ししいたけを入れて戻し、半分に切っておく。

  3. 3

    たけのこは2㎝角、菜の花は3㎝幅に切っておく。

  4. 4

    ☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

  5. 5

    蓋をしてぶんぶんする。

  6. 6

    炊飯釜にもち米と★を入れよく混ぜる。

  7. 7

    ぶんぶんした具材をのせて広げ、通常通り炊飯する。

  8. 8

    完成！

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、容器に具材が張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

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