ごまだれ風味の春雨炒め
味とこころ @ajitokokoro
コクがあって、まろやかしかも後味すっきりとした美味しい一品になりますよ。
このレシピの生い立ち
味ここ流のごまだれ春雨のご提案レシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『国産ゆず使用・ごまだれ』で味付けしています。
-
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切ります。Aは短冊切りにします。しめじは石づきを取って小房に分けます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒めます。
- 4
全体に火が通ったら食べやすい長さに切った春雨と斜め細切りにしたねぎを加え、炒め合わせます。
- 5
4にBを回し入れて全体にからませ、皿に盛ってさらにごまだれをかけていただきます。
コツ・ポイント
ごまだれの二度がけで、胡麻の風味がた～っぷり楽しめます♡
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