作り方
- 1
フライパンに油をひき
ひき肉を炒める。
シャンタンの粉タイプを
振りかける。 - 2
冷凍のほうれん草を入れ炒める。
- 3
塩・こしょう・味の素を入れ
更に炒める。 - 4
全体に火が通ったら、かき混ぜておいた、卵を回し入れて、焼く。1~2分してひっくり返し、卵が、完全に焼けて出来上がり。
- 5
体裁よく焼けたとこを切ってお弁当にいれました。
コツ・ポイント
弁当に入れるには、しっかり卵に火を入れる
水っぽく無くなるので。食卓でのおかずでしたら、あまり卵を焼きすぎないほうが、柔らかいです。
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