No3042揚げたて手羽中唐揚げ
KitchenGP @satoshianzai
カリッとサクッと揚げたて手羽中唐揚げ！
このレシピの生い立ち
バットでそのまま揚げたて気分増し増し！
作りながら揚げながらプシュッっとやりたくなる一品。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中に塩、黒胡椒、ジンジャーパウダー、酒、を塗し10分おく。
- 2
片栗粉を塗し程よく混ぜて水気を閉じ込める。
- 3
鍋底1センチ程度、160℃の油でじっくり全面カリッと揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
手羽中は常温にしてから作るのがポイント！
リアクション
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