いなべ市学校給食☆かつおのノルウェー風
いなべ市 @cook_40132110
★いなべ市の学校給食レシピです★
このレシピの生い立ち
いなべ市立小中学校給食レシピです。栄養教諭の皆さんの協力で掲載しました。給食の分量を基準としたレシピですが、家庭で調理すると、それぞれの家庭の味になります。料理は生き物です(`・ω・´)ご家庭で楽しみながら調理してくださいね！
アプリでひらく作り方
- 1
かつおは180度の油で3分揚げる
- 2
鍋に赤ワインを入れ、アルコールを飛ばす
- 3
2にトマトケチャップを入れ、加熱する。温まったら三温糖、ウスターソース、濃口醤油を加える
- 4
3に1を入れ、和える
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