冷凍鶏肉活用●ゆで鶏のケチャ&マヨソース

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冷凍の鶏肉をゆで戻し、カットしてケチャップ&マヨネーズのソースをかけてしあげます。

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. 1L
  3. ケチャ&マヨソース
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ケチャップ 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 牛乳 小さじ1
  8. レモン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ●ケチャップ&マヨネーズソースを合わせておく。

  2. 2

    ●冷凍肉をラップで包む
    ●鍋に水を入れ、沸かす。
    ●肉を入れ、沸かす。
    ●フタをして、30分ほど温める。

  3. 3

    ●鶏肉を切り分ける。
    ※火の通り方が弱いときは、フライパンで塩・胡椒を加えて、炒め、火を通す。

  4. 4

    ●ソースをかける。
    ●胡椒をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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