ほうれん草のかき玉汁
みぽぽ37 @cook_40334715
今回はみそ汁にほうれん草を入れましたが すまし汁で食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
たくさん茹でたほうれん草があったので。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でて冷凍保存していたほうれん草を半解凍します。
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- 2
解凍したらほぐします。
- 3
お湯を沸かします。沸いたら出しの素を入れみそを溶きます。
- 4
みそが溶けたらほうれん草を入れます。
-
- 5
ほうれん草が浮いて来たら 溶き卵を入れます。
- 6
卵が良い感じで固まって来たら火を止めます。
-
- 7
出来上がり。お椀に移します。
-
- 8
工程の一部とトップの写真を変更しました。
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コツ・ポイント
ほうれん草を茹でて直ぐに使わない場合は冷凍します。冷蔵で2日冷凍で1ヶ月ほど持ちます。
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