甘エビ素揚げと新生姜和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

エビの殻って香ばしくて⤴
身は新生姜と⤴
このレシピの生い立ち
簡単な香ばしいおつまみっ…乾杯1人吞み用に。

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材料

2人分
  1. ①甘エビの殻 15g
  2. 揚げ油 少量
  3. 少々
  4. ②甘エビの身 45g
  5. ※新生姜漬け(千切り)自家製 25g
  6. ※かつお節 1g

作り方

  1. 1

    殻と身に分ける。

  2. 2

    ①殻は少量の油で揚げる。

  3. 3

    油を切る。
    塩を振っておく。

  4. 4

    ②身をボールに入れる。
    ※を入れる。

  5. 5

    混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

今回の甘エビは冷凍ですっ
殻ももったいないから…揚げて頂こうょ

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2366件感謝です。
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