海老のみの揚げ*さつま芋の素揚げ

Yui☆*
Yui☆* @cook_40058394

海老の周りにじゃがいもをつけることでサクサク&香ばしくて見た目も華やかに*

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材料

5人分
  1. *海老のみの揚げ*
  2. 海老 5尾
  3. じゃがいも 75g
  4. 薄力粉 適宜
  5. 天ぷらの衣 適宜
  6. *さつまいも*
  7. さつま芋 好きなだけ

作り方

  1. 1

    *海老のみの揚げ*
    じゃがいもを千切りにして水につけておく。海老は背わたをとり、おなかに斜めに切り込みを入れておく。

  2. 2

    海老に刷毛で小麦粉をつけ、てんぷらの衣をつけてから、水気を切ったじゃがいもをまぶし、180度で揚げる。

  3. 3

  4. 4

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