定番簡単おかず★特製ポークプルコギ

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

ささっと1品、ご飯が進む絶品メニュー！混ぜて焼くだけ、すぐに出来上がります。韓国の定番おかずを豚肉でお手軽にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  3. にんじん(千切り) 1/4本
  4. にら（3cmにカット） 1/3束
  5. ごま油(炒め用) 大さじ１
  6. プルコギのたれ
  7. しょうゆ・酒 各大さじ１
  8. コチュジャン 大さじ１
  9. 砂糖 大さじ1/2
  10. おろしにんにく(チューブ) 大さじ1/2
  11. ごま油 大さじ1/2
  12. 白ゴマ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    たれの材料を大きめのボウルに入れてよく混ぜる。

  3. 3

    食べやすい大きさに切った豚肉と野菜を2に入れてよく揉み込み5分ほど置く。

  4. 4

    フライパンを強めの中火で熱し、ごま油をひいて3を炒める。肉にしっかり火が通れば出来上がり。

  5. 5

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・野菜はピーマン、きのこ類など他の野菜を合わせてもOK。
・ピリ辛にしたい時はたれに豆板醤を適量加えても美味しいです。
・たれに漬けて長い時間おく場合は肉のみ漬けて、焼く前に野菜をませ込みましょう

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レシピ作者

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です！代官山ハイライフポークテーブルのシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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