簡単。つるむらさきの薬膳おひたし。

アルファー @Alphars_Kichen
生薬でもある、松の実ですが、松の実がなければ、胡麻だけでもOK。
このレシピの生い立ち
つるむらさきを頂いたので、作ってみました。松の実も胡麻も、肌に良いです。
作り方
- 1
つるむらさきは洗ってから、茹でる。ザルに取り、絞る。
- 2
4~5センチの大きさに切って、器に入れる。
- 3
醤油と水と鰹節を別の器に入れて、電子レンジで2~30秒加熱し、2に入れる。
- 4
松の実とごまを炒って、すり鉢ですり、混ぜ合わせて、出来上がり。
コツ・ポイント
茹で方は茎の部分を先に鍋に入れ、少し後から、葉の部分も入れて、20秒ほどで、ザルに上げて冷まします。短めにさっと茹でるのがコツです。
似たレシピ

簡単★つる紫のおひたし
ちょっとクセのあるつる紫ですがシンプルにおひたしで^ ^独特の食感も美味しい★


⭐ネバネバ!つるむらさきのおひたし♪
風味にクセのある食材ですが、夏の暑さで食欲のないときに、冷やしてサッパリ!つるむらさきのお浸しが美味しいですよ♪


ツルムラサキおひたし
夏は、ツルムラサキや明日葉をよく使う。湯がいて保存すると、便利。みょうがは、我が家の庭産。たくさん採れる。


つるむらさきのお浸し
シャキ&ネバ❤大好きなつるむらさきのお浸しにたっぷりの鰹節をかけました(*″∀″)まいう~ですよ!


『ツルムラサキのお浸し』
粘りのあるツルムラサキのさっぱりお浸し♪


簡単おつまみ☆つるむらさきのお浸し
朝ごはんにも栄養満点☆おつまみにも最適です。


つるむらさきのおひたし☆ごま風味
少しにがみのあるつるむらさきも、このレシピなら、おいしく食べられます!(^^)!


簡単常備菜☆つるむらさきおひたし
栄養素たっぷりのつるむらさき☆簡単で1番美味しい食べ方です(*´-`)


ツルムラサキ乗るわ簡単お浸し
スマイルファクトリーの無農薬野菜今が旬のツルムラサキで簡単お浸し夏バテ予防に超おススメ。


つるむらさきのおひたし
つるむらさきは栄養満点!さっと茹でてかつお和えにしたら美味しく食べられます!


ツルムラサキのおひたし
ツルムラサキをおひたしで。香りを気にする子供に食べやすいように、青じそを加えました^_^


簡単・つるむらさきのおひたし
めんつゆを使って簡単に作りました。


簡単~オクラとつるむらさきのお浸し
簡単お浸し~夏野菜を茹でて、かつお節とめんつゆで混ぜるだけ!(9月「オクラおひたし」の人気検索でトップ10入り感謝)


パパッとつるむらさきのおひたし〜♪
つるむらさきは茹でるだけで美味しいよって教えて貰ったよ。


さっぱり簡単ツルムラサキのお浸し
夏の暑さで食欲不振な時、さっぱり簡単な野菜補給!ツルっとして食べやすいですヽ(^o^)丿


つるむらさきと木耳のおひたし
キクラゲの食感がたまりません。


ツルムラサキと玉ねぎの“健康”お浸し
母の“健康野菜”レシピ、ビタミン・ミネラルが豊富なツルムラサキのお浸し♪ 葉っぱと花(手前)と別々の食感が味わえます♪♪


ツルムラサキのサッパリおひたし
晩酌のアテに いい感じ〜


ツルムラサキのおひたし
夏のネバネバ料理(*´∀`)簡単にもう1品どうですか


つるむらさき&しめじの お浸し(^^)
簡単に、もう1品♪つるむらさきと、しめじの組み合わせ(*^^*)合いますよぉ~☆


ツルムラサキのお浸し
めんつゆで漬けてあります。レモンを足して、酢の物風のお浸しにしました。


♡つるむらさきのお浸し♡
つるむらさきの独特の粘りは山芋、オクラ、ナメコに含まれるムチンという栄養素で胃壁の保護や免疫力に期待大(^^)♪


つるむらさきのお浸し
お浸しの原点にもどって、作りました。


ツルムラサキの簡単おひたし(大根葉でも)
簡単なのに本格的な おひたしです。お弁当の1品にもいかがですか?ほうれん草、小松菜、豆苗など他の野菜にも使えます。


つるむらさきのおひたし(2024)
小鉢料理


つるむらさきのお浸しINゴマ油
つるむらさきは独特の香りとヌメリがありますが栄養満点でオススメの野菜です。覚えやすい分量にしてお浸しを作ってみました。


天然だしパックで作るつるむらさきのお浸し
茹でるとつるっとした食感が美味しいつるむらさき。お出汁の香りで上品に、あっさり美味しいおひたしです。


つるむらさきのお浸し
つるむらさきの風味がとっても、おいしいです。


もう1品!ツルムラサキとえのきのお浸し♡
ネバネバ食材は体に良いし美味しい~(*´╰╯`๓)♬おかか…たっぷりのせて♪ポン酢でサッパリと❣❣


ツルムラサキのおひたし
さっさっと簡単♪ネバネバのおひたしで夏を元気に乗りきろう!(^o^)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20824735